- Chocolat noir de couverture 75% de cacao en vrac pour votre cuisine et vos pâtisseries.
- Physalis enrobé de chocolat noir CRU 75% de cacao. Une belle combinaison de l'acidité du physalis et du caractère aromatique du chocolat noir CRU 75% cacao d'Equateur.
- Fève de cacao crue enrobée chocolat noir cru 75% de cacao.
- Citron confit enrobé chocolat noir cru 75% de cacao.
- Grains de café enrobés chocolat noir cru 75% de cacao.
- Gingembre confit enrobé chocolat noir cru 75% de cacao.
- Stock épuiséFèves de cacao de la variété "Nacional" cru non torréfiées 150g ou 1kg.
- Cacao cru en poudre élaboré artisanalement à partir de fèves de cacao de la variété « Nacional » d'Equateur.
- Cacao en poudre élaboré artisanalement à partir de fèves de cacao de la variété « Nacional » d'Equateur.
- Stock épuiséBeurre de cacao cru élaboré artisanalement à partir de fèves de cacao de la variété "Nacional" d'Equateur. Lors de la préparation les fèves ne sont pas chauffées au dessus de 45°C, ceci afin de préserver les bienfaits du cacao pour la santé. Il est rare de trouver un beurre de cacao artisanal. Celui-ci est fait en France, dans la Drôme.
- Stock épuiséBeurre de cacao élaboré artisanalement à partir de fèves de cacao de la variété "Nacional" d'Equateur. Il est rare de trouver un beurre de cacao élaboré artisanalement. Celui-ci est fait en France, dans la Drôme.
- Le sucre de canne "Panela", non-raffiné, est obtenu par solidification du jus de canne, après une étape d’évaporation douce. Les nutriments naturels de la canne à sucre, tels que vitamines, minéraux et fibres végétales sont ainsi préservés, de même que le goût de la canne. Un produit brut qui surprend par sa richesse en goût.
- Le quinoa existe dans les Andes depuis 5000 A.C. Il a été utilisé par les populations des Andes bien avant l’empire Inca. Le quinoa se cultive sur les plateaux andins, au-dessus de 2500 m d’altitude en Equateur, au Pérou et en Bolivie.
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