- Ce chocolat noir est destiné aux amateurs des chocolats purs. Il présente un concentré de goûts très variés : fleurs, fruits, bois, terre, cendres... le tout avec une légère note d’amertume qui surprend par sa douceur.
- Dans beaucoup d’aliments, le sel permet de modifier la perception des goûts. Dans ce chocolat noir 85% cacao, la fleur de sel révèle des notes aromatiques insoupçonnées. Bien entendu, une quantité minimale de sel est utilisée... juste assez pour sentir son effet.
- Ce chocolat noir présente un goût riche en diverses émotions gustatives. Vous pourrez y découvrir différentes goûts selon votre sensibilité et selon le moment de la journée. A déguster les yeux fermés !
- Une surprise ? Du sésame dans le chocolat ! Des graines de sésame doucement grillés sont ajoutées au chocolat noir 75%. Quand vous croquerez ces graines elles libéreront leur notes aromatiques pendant que le chocolat noir fond...
- Ce chocolat 75% cacao délecte par son croquant. Grâce aux noix de macadamia en morceaux, ce chocolat devient très doux et croquant, au goût subtil de l’Australie. Un chocolat pour les amateurs de nouvelles expériences !
- Les éclats de fèves de cacao Nacional torréfiées ajoutent une note brute à votre dégustation de chocolat 75%. Un mélange d’arômes bruts de fève et d’arômes délicats et travaillés de chocolat noir "arriba". Une explosion d’arômes qui vous fera découvrir la saveur intense de la fève Nacional pure.
- Ce chocolat noir 65% cacao au café est une alliance entre deux grands produits. Les arômes du café vous envahissent en croquant sur les morceaux de café torréfié qui sont ensuite enrichis par le goût de ce chocolat noir Grand Cru Esmeraldas.
- Le Chocolat Noir 65% cacao à la banane est un régal pour les amateurs de goûts composés. Les morceaux de bananes séchées se marient parfaitement avec le chocolat noir 65%.
- Un grand classique ! des morceaux d’amandes dans le chocolat. La dégustation de ce chocolat 65% cacao aux amandes est très satisfaisante. Nous avons sélectionné des amandes très goûteuses, mariées à notre chocolat 65%, c’est un régal !
- Découvrez une étonnante harmonie entre chocolat noir et gingembre. Les notes florales de ce chocolat noir 65% cacao adoucissent le goût intense du gingembre confit.
- Chocolat noir 65% de cacao aux graines de chanvre.
- La richesse en cacao de ce chocolat au lait vous marquera par son goût floral en parfaite harmonie avec la douceur du lait entier.
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