Beurre de cacao élaboré artisanalement à partir de fèves de cacao de la variété « Nacional » d’Equateur.
Il est rare de trouver un beurre de cacao élaboré artisanalement. Celui-ci est fait en France, dans la Drôme.
Beurre de cacao artisanal (125 g)
5,00€
Rupture de stock
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Description
Ce beurre de cacao est élaboré artisanalement avec des fèves de cacao Nacional. Un beurre artisanal est très rare puisque en général il s’agit d’un produit très industrialisé. Il mobilise des presses très puissantes (800 bars).
Le beurre de cacao SolAlter est élaboré avec une presse de petite taille adaptée aux besoins des artisans.
Ceci nous permet de ne pas ajouter des additifs (carbonate de potassium). De plus notre beurre est non désodorisé. Ceci afin d’offrir un produit de qualité exceptionnelle.
Informations complémentaires
| Poids | 125 g |
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